Vaříme s Míšou ♥ ♥ ♥
Zde budu přidávat recepty, které doma vařím a zkouším pro Vás♥. Jsou to buď recepty z naší rodinné sbírky anebo z Internetu, které si trochu upravuji podle sebe. Vařím převážně moderní zdravou, ale občas i nezdravou kuchyni. Jedná se o kuchyni, převážně českou, občas, však v ní spatříte i nějaké zahraniční kousky. V poslední době vařím bez laktózy a omezuji lepek.
-
Rychlá domácí pizza
Doba přípravy: 30 minut + 15 až 20 minut pečení Počet porcí: 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: - 1 listové těsto A) Náplň: - cca půl sklenice s rajčatovou omáčkou s olivami (kupovaná omáčka) - trochu kečupu - koření: oregano + sůl B) Na ozdobu: - kuřecí šunka - rajčata - cibulová nať - pórek - sýr gouda nebo eidam (v kostce) VÝROBNÍ POSTUP: 1) Listové těsto potřeme kečupem, do kterého jsme přimíchali oregano a po té na to nalijeme omáčku (kupovanou) a případně můžeme to osolit. 2) Těsto ozdobíme - kuřecí šunkou, rajčátky, cibulovou natí a pórkem nakrájeným na kolečka a dáme péct. Pečeme v předehřáté troubě na…
-
Borůvkovo-brusinkový Cheesecake
Doba přípravy: 30 minut + 1 noc v ledničce Počet porcí: 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU A) Korpus - 150g sušenek (pokud Vám dojdou sušenky, tak můžete přidat piškoty, které rozmixujete) - 50g piškotů - 100g změklé máslo (pokud Vám dojde máslo, tak můžete přidat trochu hery) B) Náplň - 1 tvaroh (kelímek - 250g) - 2 kelímky zakysané smetany - 1 a půl sáčku vanilkového cukru C) Na ozdobu - borůvky - sušené brusinky VÝROBNÍ POSTUP 1) Nejdříve si pohlídáme, abychom měli změklé máslo, stačí, když ho dáme na chvilku do mikrovlnné trouby ohřát, tak, aby se nerozpustilo celé. Potom rozmixujeme sušenky a piškoty a přidáme k nim…
-
Kuřecí zeleninová pánev s kuskusem
Doba přípravy: cca 45 minut Počet porcí: 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: A) ZELENINOVÁ PÁNEV - 1 plát většího kuřecího masa - 2 žloutky - 30g másla, které budeme rozpouštět - 5 stroužků česneku - menší půlku z 1 pórku - koření: sůl + grilovací koření - bylinky: pažitka + medvědí česnek - smetana na vaření B) KUSKUS - kuskus - koření: sůl + grilovací koření VÝROBNÍ POSTUP: 1) Nejdříve si nakrájíme kuřecí maso na delší plátky. Potom ho okořeníme a spojíme ho 2 žloutky a dáme to smažit. Smažíme maso do měkka a postupně k němu budeme přidávat další suroviny. 2) Mezitím si rozpustíme máslo v druhém hrnci.…
-
Vrstvený koláč
Doba přípravy: 1h 20minut Počet porcí: 4 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: a) 1. VRSTVA - Základní těsto - 400g hladké mouky - 100g moučkového cukru - 150g změklé hery - 1 vejce - 8 lžic studené vody - 2 lžíce kakaa - 1 prášek do pečiva b) 2. VRSTVA - Tvarohová náplň - 500g tvarohu - 150ml mléka - 6 lžic moučkového cukru c) 3. VRSTVA - Jablečná náplň - 500g strouhaných jablek - moučkový cukr na prosypání - 2 lžíce skořice d) 4. VRSTVA - Těsto - 200g polohrubé mouky - 1 prášek do pečiva - 200g moučkového cukru - 100ml oleje - 150ml horké vody - 2…
-
Kuřecí placičky se zeleninovým salátem
Doba přípravy: 35 minut Počet osob: 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: A) PLACIČKY - 1 menší kuřecí prso (budeme krájet na kostičky nebo si vzít mleté kuřecí maso) - necelá 1 jarní cibulka s cibulovou natí - 50g nastrouhaného tvrdého sýra - 2 vejce (celá) - 1 lžíce strouhanky - 1 lžíce kečupu - koření: grilovací koření, bazalka, sůl B) ZELENINOVÝ SALÁT - trochu ledového salátu a baby salátu (upravte si množství dle počtu osob) - rajčata - ředkvičky - těstoviny (uvařené) - koření: sůl VÝROBNÍ POSTUP: 1) Nejprve si kuřecí maso nakrájíme na kostičky, okořeníme ho. Potom ho vložíme do mísy, do které přidáme všechny tekuté suroviny a…
-
Bulgur s ovocem – zdravá snídaně
SUROVINY NA VÝROBU: - cca 50g bulguru (večer předem si ho namočíme ve vodě v misce a necháme ho odležet do rána) - 2 až 3 kousky různých druhů ovoce (banán, hrozny, švestky, lesní borůvky, jablko, jahody) - na polití - čekankový nebo datlový sirup - na posypání - různá semínka (chia semínka, lněné semínko nebo slunečnicové semínko) - na zalití - Alpro mléko nebo i bez mléka VÝROBNÍ POSTUP: 1) Z bulguru slijeme vodu a dáme si ho na talířek. Případně ho můžeme zalít mlékem. 2) Potom si nakrájíme ovoce na malé kousky. 3) Ovoce dáme na bulgur a zalijeme ho datlovým nebo čekankovým sirupem. 4) Nakonec to posypeme…
-
Slaný mini štrúdl
SUROVINY NA VÝROBU: - 1 listové těsto - cca 15dkg kuřecí nářez - 1 tvrdý sýr v kostce-budeme potřebovat jen 1půlku (nastrouhat) Náplň: - trochu kečupu - 2 stroužky česneku - oregano + sůl - 1 vajíčko na potření štrúdlu - trochu kmínu na posypání VÝROBNÍ POSTUP: 1) Nejprve necháme odložit listové těsto cca na 10 minut než s ním začneme pracovat. 2) Potom si ho rozložíme a vyrobíme si do hrníčku náplň z - kečupu, česneku, oregana a soli. Všechno smícháme dohromady a potřeme tím těsto. 3) Dále si nastrouháme sýr gouda. 4) Na těsto vložíme - kolečka kuřecího nářezu, posypeme to sýrem gouda a oreganem. 5) Než to…
-
“ Challenge for youth“
Před několika lety jsem měla možnost v rámci výzvy: "Challenge for youth" vyjet do zahraničí a to, konkrétně do Slovinska nebo Polska. Neváhala jsem a využila této možnosti, i-když jsem byla pár měsíců po nemoci. Na tuto výzvu jsem přišla na nástěnkách na Úřadu práce ve Zlíně. Chtěla jsem se této výzvy zúčastnit, protože už jsem dlouho byla doma a nemohla najít žádnou práci. Po několika sezeních a úspěšných vybíracích kolech, z několika uchazečů jsem se dostala do toho nejužšího výběru a mohla jsem se, tedy začít účastnit různých školení a přednášek, které pro nás jedna firma začala organizovat, ještě před výjezdem do zahraničí. Byla to vlastně taková podmínka pro…