Slaná palačinka se zeleninou a kuřecím masem

Doba přípravy: 45 minut (30 minut těsto v ledničce) 
Počet porcí: 2 osoby, celkem - 4 palačinky 
Recept: 

SUROVINY NA VÝROBU: 
A) TĚSTO 
- 150g hladká mouka 
- 3ks vejce 
- 200ml mléka 
- 1špetka soli 
- 100ml voda 
- olivový olej na smažení 

B) NÁPLŇ 
- 2 hrsti ledového salátu 
- 2 hrsti salátu mix 
- 1 malá hrst oliv 
- trocha balkánského sýru 
- trošku rajčat 
- kuřecí maso (usmažené, já používám kombinaci - grilovací koření + sůl) 

c) DOCHUCENÍ 
- majonéza 
- dresink 
- bílý jogurt s pažitkou 

Náplň je libovolná, můžete si tam dát cokoliv, co Vás napadne nebo na, co máte chuť. 

VÝROBNÍ POSTUP: 
1) Nejdříve si cca 40 minut před smažením vyrobím těsto z uvedených surovin z bodu A. Všechno smíchám - nejprve - vejce vyšlehám s mlékem a špetkou soli, potom tam vmíchám prosátou mouku a naliji - 100ml vody. Vše zamíchám a těsto by mělo být tekuté bez hrudek. Hotové těsto odložím do lednice. 
2) Mezitím si připravím zeleninovou náplň a osmažím si kuřecí maso, které okořením solí a grilovacím koření. Nakrájím si - ledový salát, olivy, balkánský sýr a rajčata. Saláty nezapomenu umýt a přebrat.
3) Smažíme slané palačinky.  
3) Hotovou slanou palačinku plním kuřecím masem, zeleninou a na dochucení si mohu přidat nějaký dresink, majonézu nebo bílý jogurt s pažitkou.