Vrstvený koláč

Doba přípravy: 1h 20minut 
Počet porcí: 4 osoby 
Recept: 
SUROVINY NA VÝROBU: 
a) 1. VRSTVA -  Základní těsto 
- 400g hladké mouky 
- 100g moučkového cukru 
- 150g změklé hery 
- 1 vejce 
- 8 lžic studené vody 
- 2 lžíce kakaa 
- 1 prášek do pečiva
 
b) 2. VRSTVA - Tvarohová náplň 
- 500g tvarohu 
- 150ml mléka 
- 6 lžic moučkového cukru 

c) 3. VRSTVA - Jablečná náplň 
- 500g strouhaných jablek 
- moučkový cukr na prosypání 
- 2 lžíce skořice 

d) 4. VRSTVA - Těsto 
- 200g polohrubé mouky 
- 1 prášek do pečiva 
- 200g moučkového cukru 
- 100ml oleje 
- 150ml horké vody 
- 2 vejce 

VÝROBNÍ POSTUP: 
1) Všechny suroviny na první těsto zpracujete (1. vrstva) a mokrýma rukama ho rozetřete na vymazaný plech. Jde to sice ztuha, ale výsledek stojí za to. 
2) Na placku rozetřete náplň smíchanou z tvarohu, cukru a mléka (2.vrstva). 
3) Další vrstvou budou tvořit jablka posypaná trochou cukru a skořicí (3. vrstva). 
4) Na jablečnou náplň pak nalijeme druhé těsto (4. vrstva), smíchané z uvedených surovin a 150ml horké vody. 
5) Pečte ve středně teplé troubě - na 180°C.