Vaříme s Míšou ♥ ♥ ♥
Zde budu přidávat recepty, které doma vařím a zkouším pro Vás♥. Jsou to buď recepty z naší rodinné sbírky anebo z Internetu, které si trochu upravuji podle sebe. Vařím převážně moderní zdravou, ale občas i nezdravou kuchyni. Jedná se o kuchyni, převážně českou, občas, však v ní spatříte i nějaké zahraniční kousky. V poslední době vařím bez laktózy a omezuji lepek.
-
Špenátová polévka s krutony
Tento recept je také staršího data, z doby, kdy jsem mohla ještě pečivo. Bohužel už mám jen jedu fotku. Polévka je ve finále trošku zahuštěná, ale výborná. Dobře a hodně si ji dochuťte. Recept: SUROVINY NA VÝROBU: - 1 balení špenátového protlaku - 1 cibule - 1 stroužek česneku - 200ml rostlinného mléka - koření: sůl, pepř + kmín - 1ks cibulová bageta na krutony VÝROBNÍ POSTUP: 1) Nejdříve si dáme vařit špenát do takového množství vody, aby byl pod hladinou a příliš neplaval. Špenát vaříme cca 10 minut. 2) Mezitím si orestujeme najemno nakrájenou cibuli, kterou pak vhodíme do hrnce ke špenátu. 3) Osmažíme krutony na ozdobení. 4) Nakonec…
-
Ananasový+ořechový dort bez mouky
Tento recept jsem si sama vymyslela, tak uvidíte, jak Vám bude chutnat. Je to takový letní osvěžující dortík. Už bohužel nevím dobu přípravy, protože tento recept je z roku - 2020, kdy jsem měla také dietu bez lepku a laktózy. Počet porcí: 1, max. 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: - 3 vejce - 100g cukru krupice - 100g mletých ořechů - půl balíčku prášku do pečiva - 1 malý ananas - 1ks rozpuštěná čokoláda na vaření VÝROBNÍ POSTUP: 1) Ořechy pomocí mlýnku nasekáme najemno. 2) Žloutky oddělíme od bílků a z bílků si vyšleháme sníh. 3) Žloutky smícháme s cukrem. 4) K vyšlehaným žloutkům přidáme namleté ořechy a polovinu…
Mohlo by se vám také líbit
Bezlepkové ořechové cupcakes
-
Okrasná jarní mísa na hřbitov
Také nesmíme zapomínat na naše zesnulé a, proto jsem se rozhodla vytvořit tuto okrasnou mísu a donést ji na hřbitov. VĚCI NA VÝROBU: - 1x starší středně velký květináč/mísa - různé druhy a barvy okrasných květin - 1ks zlatý déšť - trochu tújí - trochu hlíny - trochu malých kamínků VÝROBNÍ POSTUP: 1) Nejprve do mísy/květináče dáme trochu hlíny a začneme tam zapichovat túje. 2) Potom zapichujeme květiny a zlatý déšť, tak, aby to vypadalo krásně. 3) Nakonec to přisypeme malými kamínky, samozřejmě, tak, aby květiny byly vidět. 4) Hotovou mísu/květináč odneseme na hřbitov.
-
Doma vyrobený šperk jako narozeninový dárek
V tuto dobu má mnoho lidí z mé rodiny narozeniny. Nyní bohužel nemohu kupovat drahé narozeninové dárky, tak jsem se rozhodla, že něco vyrobím. Dokoupila jsem k tomu jen malou čokoládu. VĚCI NA VÝROBU: - 1x ozdobu, kterou Vám vytiskne přítel na 3D tiskárně (jakékoliv barvy a rozměru) - mix korálků různých barev a velikostí (hnědé, růžové, červené, žluté, zlaté - prostě to, co doma najdete) - zapínání - háčky na náušnice - 1x ozdobný sáček nebo krabička PS: kdo není moc šikovný na vložení zapínání, tak mu klidně může pomoci další osoba
-
Pórková smetanová polévka na víně
Doba přípravy: 35 minut Počet porcí: 2 až 4 osoby Recept: www.vareni.cz (původní recept jsem si trochu upravila) SUROVINY NA VÝROBU: A) Polévka - 1 lžíce máslo - 300g pórek - 150ml bílé víno (suché až polosuché) - 500ml zeleninový vývar - 150ml smetana na vaření - 100g jemný tavený sýr, který se dá rozpustit - KOŘENÍ: sůl + mletý bílý pepř B) OZDOBENÍ DO POLÉVKY: - 1 klobása - 1 malá hrst pórku - 1 velká cibule VÝROBNÍ POSTUP: 1) Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Tavený sýr nakrájíme na kostičky. Na másle orestujeme pórek - zalijeme ho bílým vínem a přivedeme k varu. 2) Potom tam přidáme…
-
Slaná palačinka se zeleninou a kuřecím masem
Doba přípravy: 45 minut (30 minut těsto v ledničce) Počet porcí: 2 osoby, celkem - 4 palačinky Recept: SUROVINY NA VÝROBU: A) TĚSTO - 150g hladká mouka - 3ks vejce - 200ml mléka - 1špetka soli - 100ml voda - olivový olej na smažení B) NÁPLŇ - 2 hrsti ledového salátu - 2 hrsti salátu mix - 1 malá hrst oliv - trocha balkánského sýru - trošku rajčat - kuřecí maso (usmažené, já používám kombinaci - grilovací koření + sůl) c) DOCHUCENÍ - majonéza - dresink - bílý jogurt s pažitkou Náplň je libovolná, můžete si tam dát cokoliv, co Vás napadne nebo na, co máte chuť. VÝROBNÍ POSTUP: 1)…
-
Jarní věnec – duben 2023
Díky tomu, že často sleduji sociální sítě, tak jsem se rozhodla, že letos udělám jarní výzdobu. Nejprve jsem na to s přítelem nakoupili věci a pak jsem se pustila do práce. VĚCI NA VÝROBU: - 1 ks proutěný věnec - 1 ks světelný květinový řetěz - 1 ks žlutá stuha (Juta - š5cm/2m) - 5 ks ozdobné květy (fialové) - 6 ks kuřátka (různé barvy) - 1 tavná pistole - 2x AA baterie (aby řetěz svítil) - 1 ks nůžky VÝROBNÍ POSTUP: 1) Na proutěný věnec namotáme světelný květinový řetěz. Květinový řetěz rozložíme po celém věnci rovnoměrně. 2) Žlutou stuhu (Juta) si nastříháme na delší proužky, cca 8cm na délku…
-
Vietnamské zeleninové závitky v rýžovém papíře
Doba přípravy: 1 hodina Počet porcí: 2 osoby Recept: SUROVINY NA VÝROBU: A) Kuřecí směs se zeleninou - 1 kuřecí prso bez kosti - 1 mrkev - 1 hrst mini rajčátek - 1 malá kyselá okurka - půlka cibule - 2 lžičky citrónové šťávy - koření: grilovací koření + sůl + pepř - rýžový vietnamský papír B) Omáčka - 1 dcl. rajčatového protlaku - 1 lžíce agávového sirupu nebo medu - 1 až 2 lžíce domácí česnekové směsi (rozmačkaný česnek, olej a sůl - naložená ve sklenici a uchovaná v ledničce) VÝROBNÍ POSTUP: 1) Maso a zeleninu nakrájíme na malé kousky, které osmažíme na prudko, cca - 2 minuty a…
Mohlo by se vám také líbit
Bezlepkové ořechové cupcakes
-
Překládaná vaječná omeleta
Doba přípravy: 15 minut Počet porcí: 1 osoba Recept: SUROVINY NA VÝROBU - 2 vejce - 2 až 3 kolečka prsní kuřecí šunky - 2 až 3 plátky tvrdého sýra (eidam nebo gouda) - koření: sůl + grilovací koření - bylinky: pažitka (na posypání) VÝROBNÍ POSTUP 1) Na pánvičce rozehřejme olej a vložíme do ní 3 kolečka šunky. 2) Vajíčka vyklepeme do skelničky, rozmícháme a následně vlijeme na pánvičku. 3) Omeletu okořeníme a posypeme pažitkou. 4) Přiklopíme pokličkou a smažíme na mírném ohni cca 5 minut. Průběžně kontrolujeme. 5) Jakmile je povrch omelety tuhý, tak na půlku omelety dáme plátky sýra a přeložíme přes ni celou polovinu. Překrojíme a na…
-
Drobenkový koláč s tvarohem a rybízem
Doba přípravy: 40 minut + 1 hodina pečení (podle rychlosti Vaší trouby) Počet porcí: 4 osoby Inspirace: Rohlík.cz Recept: SUROVINY NA VÝROBU: A) DROBENKA - 380g polohrubé mouky - 160g vychlazeného másla nakrájeného na malé kostičky - 170g krupicového cukru - 2 menší vejce - 10g prášku do pečiva B) TVAROHOVÁ NÁPLŇ - 250g tvarohu (1 kelímek) - 30g vanilkového pudingového prášku - 2 menší vejce - 2 vanilkové cukry - 135g cukru krupice C) NA OZDOBU - červený rybíz - banán D) VYMAZÁNÍ FORMY - máslo - kokos VÝROBNÍ POSTUP: 1) Smíchejte všechny suroviny do konzistence drobenky - z bodu A. 2) Prošlehejte šlehačem všechny suroviny na náplň -…