PLNĚNÉ PAPRIKY

Doba přípravy: 10 - 15 minut krájení zeleniny, 10 - 15 minut smažení kuřecího masa, 30 - 45 minut pečení

Počet porcí: 2 osoby 

SUROVINY NA PŘÍPRAVU:
- 2ks paprika červená 
- 1ks kuřecí prso 
- 1ks větší cibule 
- 2ks brambor 
- 4 až 5ks mini - rajčat (cherry rajčata) 
- 2ks vejce 
- 1hrst tvrdého nastrouhaného sýra, například: Gouda 
- koření dle vlastního výběru: grilovací koření + sůl (opatrně se solí, v grilovacím kořením je také hodně soli) 

VÝROBNÍ POSTUP:  
1)  Nakrájíme si rajčátka, cibuli a brambory. Brambory a cibuli očistíme a oloupeme. Kuřecí maso umyjeme, očistíme, okořeníme - sůl + grilovací koření a nakrájíme na tenké nudličky. Maso, cibuli, brambor a rajčátka dáme smažit. Smažíme cca 10 až 15 minut.

2)  Osmaženou směs necháme vychladnout, smícháme s 2 celými vejci a s polovinou nastrouhaného tvrdého sýra. Okořeníme.

3) Z červených paprik vyřízneme stopku s jádrem a naplníme směsí se zeleniny, masa a brambor. Vrchní část naplněné papriky posypeme zbylým tvrdým sýrem.

4)  Pečeme na 150°C cca 30 - 45minut.

5) Necháme mírně zchladnout a můžeme podávat, například: s majonézou a zeleninou.

Pozn. plněná paprika chutná hodně sladce, nezapomeňte tam přidat hodně koření. 

Směs na smažení

Směs na kuřecí maso a zeleninu

Plněné papriky – před pečením i s hotovou směsí

Plněné papriky – těsně před pečením – posypané sýrem a naplněné směsí ze zeleniny, kuřecího masa a brambor

Plněné papriky – upečené